Bolo da Princesa: Delícia de Limão

O casamento real de Harry e Meghan foi um evento que marcou a primeira metade de 2018 em muitos aspectos. Sob o olhar da confeitaria, a escolha do sabor para aquele que seria conhecido como o Bolo da Princesa se mostrou bem diferenciada. Fugindo de todas as expectativas quanto à sabores exóticos e caros, ignorando […]

História do Creme de Ovos

  Feito pela primeira vez na região de Aveiro em Portugal, o creme de ovos moles surgiu no século XVI. Pelo que se sabe, o doce foi feito a partir da necessidade de utilizar as gemas dos ovos, já que as claras tinham grandes utilidades domésticas. De acordo com dados históricos, a criação desse doce […]

Bem-Casado de Churros

       A cor amarronzada, o recheio de doce de leite e o aroma da canela em pó já denunciam: tem churros por ai! Uma receita que é feita nos quatro cantos do planeta, entrou também para a lista das delícias do Casal Garcia. O Bem-casado de Churros é recheado com doce de leite artesanal […]

Brownie Sobremesa: Paraíso embalado para viagem

O melhor acompanhamento para um delicioso sorvete de creme Medindo 7x7cm, deliciosamente bem recheado e com cubinhos de chocolate 55% cacau na massa, nosso Brownie tamanho sobremesa é a chave de ouro para um jantar especial. Inicialmente produzíamos essa variedade de tamanho somente para um parceiro nosso, que os dava de presente aos seus clientes aniversariantes. […]

Quando a natureza toma conta: Um post sobre flores naturais

Neste dia você as verá por todos os lados, desde a cerimônia até o altar… As flores naturais dão vida e embelezam qualquer ambiente. Ornamentar o bolo de casamento com as flores da estação é sinônimo de sucesso, no inverno, por exemplo, um bolo decorado com orquídeas e cravos, cuidadosamente envoltos com a delicada chuva […]